
而在這個時節(jié),我們更要注意健康和養(yǎng)生問題,例如,要盡量避免午后高溫時段外出,飲食可清淡些。那么,夏至都有哪些習俗呢,隨華全動力一起來看看吧!
夏至,是“二十四節(jié)氣”中 早被確定的。公元前七世紀(春秋中期),我國古代的先人采用土圭測日影,就確定了夏至。每年的夏至從6月21日(或22日)開始,至7月7日(或8日)結束。據(jù)《恪遵憲度抄本》:“日北至,日長之至,日影短至,故曰夏至。至者,極也。”夏至這天,太陽直射點到達北回歸線,北半球的白晝達 長,北極圈內出現(xiàn)極晝。如海南海口這天的日照時間約13小時,而黑龍江漠河則可達17小時以上。夏至以后,太陽直射點逐漸南移,北半球白晝也逐漸縮短。民間有“吃過夏至面,一天短一線”的說法。
“不過夏至不熱”,“夏至三庚數(shù)頭伏”。夏至雖表示炎熱的夏天已經到來,但還不是 熱的時候,夏至后的一段時間內氣溫仍繼續(xù)升高,大約再過二三十天,一般是 熱的天氣了。
過了夏至,我國南方大部分地區(qū)農業(yè)生產因農作物生長旺盛,雜草、病蟲迅速滋長蔓延而進入田間管理時期,高原牧區(qū)則開始了草肥畜旺的黃金季節(jié)。這時,華南西部雨水量顯著增加,使入春以來華南雨量東多西少的分布形勢,逐漸轉變?yōu)槲鞫鄸|少。如有夏旱,一般這時可望解除。近三十年來,華南西部6月下旬出現(xiàn)大范圍洪澇的次數(shù)雖不多,但程度卻比較嚴重。因此,要特別注意作好防洪準備。夏至節(jié)氣是華南東部全年雨量 多的節(jié)氣,往后常受副熱帶高壓控制,出現(xiàn)伏旱。為了增強抗旱能力,奪取農業(yè)豐收,在這些地區(qū),搶蓄伏前雨水是一項重要措施。
夏至以后地面受熱強烈,空氣對流旺盛,午后至傍晚常易形成雷陣雨。這種熱雷雨驟來疾去,降雨范圍小,人們稱夏雨隔田坎。唐代詩人劉禹錫曾巧妙地借喻這種天氣,寫出“東邊日出西邊雨,道是無晴卻有晴”的詩句。
夏至飲食(據(jù)人民日報) 公開資料顯示,在江南一帶很多地區(qū),“夏至吃面”是一項重要習俗,更有“吃過夏至面,一天短一線”的說法。南方的面條品種多,如陽春面、過橋面及麻油涼拌面等,而北方則主要是打鹵面和炸醬面。夏至還有其它一些重要食俗,“夏至嘗黍,端午食粽”便是其中之一。

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